Курсы

Секреты чешского пивоварения. Как сварить лучший лагер...
Pivovar Kunratice и Prague Beer Academy, при поддержке Czech Brewmasters, представляют Учебный курс «Секреты чешского...
Basic Beer Course. Базовый курс о пиве.
Базовый курс рассчитан на пивных энтузиастов и любителей пива. В течение одного рабочего дня, вы...
Advanced Beer Course. Продвинутый курс о пиве.
Данный курс рассчитан на профессионалов HoReCa и людей, по-настоящему увлечённых пивом. В течение двух рабочих...
Beer Tasting. Пивной дегустатор.
Курс «Beer Tasting» рассчитан на профессионалов HoReCa и энтузиастов, желающих стать пивными дегустаторами. Вы научитесь...

Срок изготовления 60 дней.

Новый варочный порядок на 1000 л (варна + фильтр-чан), производство Чешская Республика

Комплект состоит из:

Пивоварня-два чана из нержавеющей стали

Чан для приготовления сусла, фильтрационный чан, крышки выполнены из нержавеющей стали, а также купол из полированной нержавеющей стали - рабочий объем 10 гл, общий объем 15 гл. Все чаны, включая фильтрационное дно изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.

  • волокнистая теплоизоляция;
  • подогрев паром 100 кг/час, 3 бар;
  • вывод отработанного пара конденсатором с водяным охлаждением;
  • внутреннее освещение чанов LED;
  • электрическое измерение температуры ;
  • моечные головки обоих чанов.

Фильтрационный чан

  • коэффициент пропускания дна (сцеживание) 20%, 1 мм зазор;
  • механизм рыхления снабжен регулятором выброса отработанного солода;
  • в нижней части чана находится дверца для выброса отработанного солода;
  • промывка сопла;
  • мотор 1,5 кВт, скорости вращения: 22 об / мин, крутящий момент Мк = 225 Нм.

Чан для сусла

  • прямой подогрев парогенератором;
  • мешалка с откидными лопастями с функцией вирпул;
  • мотор 1,5 кВт, обороты на выходе: 35/мин, крутящий момент 147 Нм, FM для регуляции оборотов;
  • перемешивание содержимого во всем пространстве чана.

Насос 1 шт. с частотным преобразователем

Насос EBARA DWO HS 150, 1,1 кВт.

Трубы из нержавеющей стали DN 32, DN 16.

Электрический распределительный щит (1 шт.)

Распределитель электропроводки и распределительный щит управления.

Регулятор оборотов насоса чана для приготовления сусла, мешалка SK, измеритель температуры 2x, выключатель, контроль нагрева MP, регулятор огрева бойлера, переключение насоса горячей и холодной воды, соединительный кабели.

По всем вопросам, обращайтесь по электронной почте Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. или телефону +420 773 152 421.

Добавить комментарий